Primeiro corte a charque em pedacinhos bem pequenos e refogue bem, a seu gosto, reserve.
Depois corte em pedaços pequenos a calabresa e dê uma fritadinha nela com uma colher de manteiga, reserve.
Corte a tomate bem picadinho e o coentro, enquanto isso o feijão vai estar na pressão por 10 minutos.
Depois de cozido misture com a charque e a calabresa, coloque o restante da margarina que vai derreter, pois o feijão está ainda quente.
Depois coloque a farinha pouco a pouco até misturar bem.
Depois coloque as verduras que estão cortadas e pronto.