Colocar a panela para aquecer, acrescentar o azeite deixar esquentar e colocar o alho para dourar.
Não deixar muito escuro, acrescentar o palmito e o molho de tomate, mexer um pouco.
Acrescentar água aos poucos, até ficar com a consistência que desejar.
Deixar ferver e acrescentar a salsa.
Fica maravilhoso com espaguete.