Leve ao fogo os ingredientes e faça um mingau e despeje em um pirex.
Leve ao fogo até engrossar e jogue por cima da primeira camada.
Bata as claras e vá acrescentando vagarosamente o açúcar. Junte o creme de leite e só misture. Jogue por cima da segunda camada e leve ao congelador.