Descasque o dente de alho.
Coloque no liquidificador o alho e o copo de leite.
Bata até perceber que o alho tenha sido triturado.
Com o liquidificador ligado, vá colocando o óleo até ficar no ponto de maionese, ou seja, cremoso.
Tempere com sal a gosto.
Se quiser pode adicionar orégano.