Aqueça o azeite com a cebola, acrescente a linguiça e deixe esfriar.
No liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o queijo e a farinha, bata até ficar homogênea.
Desligue e coloque o fermento, mexa com uma colher.
Em uma forma coloque a metade da massa, em seguida o recheio já frio.
Por cima o queijo em cubos, em seguida o restante da massa.
Leve ao forno por 30 minutos ou até ficar dourado.