Colocar o frango para cozimento.
Depois do cozimento colocar a cerveja na panela.
Deixar cozinhar por mais 15 minutos.
Tirar todo o líquido do cozimento da panela.
Escorrer bem dos pedaços de frango, a água bem como, a cerveja.
Deixá-los bem escorridos ao máximo.
Fritar no óleo quente.