Molho prático (receita da vó Virginia Mazzoni)
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Por Rosane Mazzoni Tampasco

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma panela a polpa, a água, a margarina e o creme de cebola (dissolva bem o creme de cebola).

Passo 2 :

Quando abrir fervura (sempre mexendo), coloque o catchup, a manjerona, o manjericão e o sal.

Passo 3 :

Observe se os pedacinhos de cebola do creme de cebola já estão transparentes, assim o molho estará pronto aí sim adicione a salsa freca e o whisky.

Passo 4 :

Pode ser congelado e ser usado em pizza, massas e até em ensopadinho.

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