Name: Torta de limão e chocolate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos; 2 colheres (sopa) de iogurte natural; 1 colher (chá) de raspas de casca de limão; 2 latas de leite condensado; 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir); 1 lata de creme de leite gelado sem soro; 100 g de chocolate meio amargo picado

Torta de limão e chocolate

Por Angelina Naira

60 min

Ingredientes (10 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 colher (chá) de raspas de casca de limão

Recheio

2 latas de leite condensado
1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 lata de creme de leite gelado sem soro
100 g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma tigela, misture a farinha, a manteiga e o iogurte até obter textura de farofa. Acrescente as raspas de limão, misture com o garfo.

Passo 2 :

Forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removívelde 24 cm de diâmetro, apertando com as mãos.

Passo 3 :

Fure com um garfo e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 15 minutos.

Passo 4 :

Deixe esfriar.

Passo 5 :

No liquidificador, bata o leite condensado com o suco do limão até ficar homogêneo, adicione o creme de leite e bata novamente.

Passo 6 :

Espalhe na forma sobre a massa e alise com uma espátula. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje em fio sobre o creme de limão. Faça um desenho marmorizado com auxílio de um palito de dente e leve à geladeira por 4 horas.