Misture todos os ingredientes, leve ao fogo e mexa bem até ferver.
Deixe o creme de leite no congelador por no mínimo 2 horas, bata o creme de leite até ficar firme, depois misture o açúcar.
Misture o leite de coco com a calda da fruta, molhe os biscoitos na calda e monte camadas: 1ª camada biscoito, 2ª camada fruta, 3ª creme branco.
Faça camadas até acabar o creme branco. Feito isso, espalhe o chantilly e leve pra gelar.
Obs: O pêssego pode ser substituído por qualquer outra fruta, desde que seja em calda para molhar o biscoito. O biscoito champagne pode ser substituído por biscoito maizena.