Sopa de fejão preto
Por Alvina de Araujo Matos

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater o feijão no liquidificador com um pouco de água, coe (usando mais água) e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela coloque o óleo, alho, cebola, sal e leve ao fogo para dourar.

Passo 3 :

Depois acrescente o caldo do feijão, o macarrão e o agrião.

Passo 4 :

Cozinhe por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando.

Passo 5 :

Quando servir acrescente em cada prato cheiro verde picado.

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