Name: Torta de nozes com batata doce
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 14 ovos; 1 pacotinho de açúcar de baunilha; 620 g de açúcar; 300 g de batata doce cozida e amassada como purê (sem grumos); 300 g de nozes pecâs sem casca batidas no liquidificador como "granola fina", reservar algumas em pedaços para decoração (50 g); 200 g de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de café solúvel dissolvida em gotas de água; 1 colher de sopa de farinha de trigo

Torta de nozes com batata doce

Por ligia carretta

60 min

Ingredientes (20 porções)

14 ovos
1 pacotinho de açúcar de baunilha
620 g de açúcar
300 g de batata doce cozida e amassada como purê (sem grumos)
300 g de nozes pecâs sem casca batidas no liquidificador como "granola fina", reservar algumas em pedaços para decoração (50 g)
200 g de manteiga sem sal
1 colher de sopa de café solúvel dissolvida em gotas de água
1 colher de sopa de farinha de trigo