Colocar o macarrão para cozinhar em água fervente com óleo e sal.
Colocar em uma panela a manteiga e esperar esquentar.
Botar o queijo gorgonzola cortado em pedaços pequenos e deixar ele derreter quase todo.
Acrescentar o leite e mexer.
Esperar esfriar e colocar o creme de leite.
Esquentar novamente.