Mescladinho no copinho
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Foto : zZz....L...zZz
Por zZz....L...zZz

Ingredientes (30 porções)

Brigadeiro

Beijinho

Parte branca

Montagem

Modo de preparo

Passo 1 : Brigadeiro:

Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó antes de pôr no fogo.

Passo 2 :

Em fogo médio, adicione a margarina, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

Passo 3 :

Não deixe em ponto de enrolar, deixe em ponto de colher, cremoso.

Passo 4 :

Reserve.

Passo 5 : Parte branca:

Em fogo médio, misture o leite condensado e a margarina, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

Passo 6 :

Não deixe em ponto de enrolar, deixe em ponto de colher, cremoso. Reserve.

Passo 7 : Beijinho:

Em uma panela, misture o leite condensado e o coco ralado antes de pôr no fogo.

Passo 8 :

Em fogo médio, adicione a margarina, mexendo sempre até soltar do fundo da panela.

Passo 9 :

Não deixe em ponto de enrolar, deixe em ponto de colher, bem cremoso.

Passo 10 :

Reserve.

Passo 11 : Montagem:

Distribua um pouco de brigadeiro em cada copinho, depois o beijinho, espere esfriar um pouco pra não misturar as camadas, coloque outra camada de brigadeiro, a camada de parte branca, espere endurecer um pouco para poder colocar os confeitos coloridos e espetar a colherzinha.

Passo 12 :

As camadas têm que estar bem visíveis (baixo para cima): brigadeiro, beijinho, brigadeiro, parte branca e os confeitos por cima.

Informações adicionais

Faça o brigadeiro e a parte branca antes do beijinho, porque o coco deixa a massa mais pesada e ela endurece mais rápido que as outras duas massas, e o importante é deixá-lo cremosinho. Se for fazer qualquer um dos docinhos de copinho para uma festa é bom que faça no dia anterior a festa. Apesar de o preparo ser rápido, a montagem é um pouquinho mais devagar porque as vezes é necessário esperar esfriar um pouco a massa para não misturar e nem o calor quebrar os copinhos. Seja paciente na hora da montagem para que além de gostosos, os docinhos fiquem bonitinhos e arrumadinhos. Na decoração é só soltar sua criatividade.

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