Cuscuz de carne seca
Por meuril pereira

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe a carne seca de molho na véspera, lavando várias vezes até retirar todo o sal.

Passo 2 :

Cozinhe durante 40 minutos.

Passo 3 :

Escorra em uma panela, refogue a cebola, o cheiro verde e a carne seca.

Passo 4 :

Acrescente o restante dos ingredientes, misture bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.

Passo 5 :

Sirva em seguida.

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