Pré-aqueça o forno.
Faça um creme com a margarina e o adoçante.
Adicione as gemas.
Agregue o leite e mexa bem
Peneire a farinha de trigo,o cravo moído, a canela em pó, a noz-moscada e o fermento.
Bata bastante.
Incorpore por último na massa as claras em neve.
Unte e enfarinhe uma forma retangular, despeje metade da massa.
Corte as bananas em rodelas e distribua na forma.
Cubra com o restante da massa.
Asse em forno médio por 35 minutos.