Ferver o leite (reserve um pouco) junto com a margarina e o queijo.
Um pouco antes de ferver, por o amido dissolvido com o leite reservado.
Quando virar um creme, desligar e colocar o creme de leite, misturar.
Colocar em um refratário e espalhar sobre ele, as linguiças, os tomates, a cebola, as azeitonas, a pimentinha, salsinha.
Levar ao forno uns 30 minutos.
Tirar do forno, colocar o queijo e levar para gratinar.