Torta Suíça de cenoura
Por tania mara pereira

Ingredientes (8 porções)

Cobertura

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata 1 xícara de açúcar com as gemas até clarear.

Passo 2 :

Adicione sal, raspas de limão, canela, amêndoas, rum e por último farinha, claras em neve batida com 1/2 xícara de açúcar.

Passo 3 :

Colocar em uma forma untada.

Passo 4 :

Assar em forno pré-aquecido, à 180°, por 40 minutos.

Passo 5 : Cobertura:

Misturar todos os ingredientes.

Passo 6 :

Cobrir o bolo, esperar secar, polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Passo 7 :

Enfeitar com cenourinhas feitas de chocolate.

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