Mousse de chocolate com gotas de chocolate para recheio de bolo

Modo de preparo

1. Cozinhar o leite condensado por aproximadamente 40 minutos, deixe esfriar.
2. Bata na batedeira as gemas sem pele, com o açúcar e a margarina até virar um creme, acrescentar o leite condensado, o chocolate em pó.
3. Diluir a gelatina sem sabor e acrescentar (reservar essa parte).
4. Bater as claras em neve e adicionar ao creme, mexendo delicadamente.
5. Levar a geladeira por uns 15 minutos.
6. Adicionar as gotas de chocolate, deixar mais uns 10 minutinhos.
7. Após esse processo está pronto o recheio para utilizar.