Cozinhar o leite condensado por aproximadamente 40 minutos, deixe esfriar.
Bata na batedeira as gemas sem pele, com o açúcar e a margarina até virar um creme, acrescentar o leite condensado, o chocolate em pó.
Diluir a gelatina sem sabor e acrescentar (reservar essa parte).
Bater as claras em neve e adicionar ao creme, mexendo delicadamente.
Levar a geladeira por uns 15 minutos.
Adicionar as gotas de chocolate, deixar mais uns 10 minutinhos.
Após esse processo está pronto o recheio para utilizar.