Pavê de biscoito maizena
Por martha michelini

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bater no liquidificador os ovos (bater bem para sair o cheiro dos ovos).

Passo 2 :

Juntar o açúcar, o chocolate e a margarina, bater bem.

Passo 3 :

Colocar em um pirex uma leve camada do creme para segurar as bolachas.

Passo 4 :

Depois uma camada de bolacha e uma de creme.

Passo 5 :

A última camada deve ser de creme.

Passo 6 :

Depois de tudo pronto, jogar o chocolate granulado por cima.

Passo 7 :

Levar à geladeira e depois de bem gelado servir em fatias (é ótimo).

Passo 8 :

Obs.: Pode variar o chocolate com sabor comum, meio amargo ou amargo (depende do seu paladar).

Passo 9 :

Eu prefiro bater na batedeira pois como o creme é denso, fica mais facil retirar da vasilha com o pão duro do que com a colher no copo do liquidificador.

Passo 10 :

Esta receita é pequena, assim sendo, não use um pirex grande, uma vasilha de plastico de 20x20 cm é suficiente.

Passo 11 :

Após montar o pavê, coloque no freezer até gelar bem, então passe para a parte de baixo da geladeira.

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