Corte a carne assada em pedacinhos, misture com o extrato de tomate, requeijão cremoso, noz-moscada e a pimenta-do-reino.
Cozinhe as batatas e faça um purê delas.
Em seguida misture no purê a manteiga, sal, a salsinha e o queijo (ralado).
Em uma forma coloque a carne, se quiser acrescentar mussarela por cima da carne também fica bom.
Cubra com o purê de batata, leve ao forno pré-aquecido até o queijo derreter.