Cozinhar a abóbora até ficar macia.
Após cozida esperar esfriar e bater no liquidificador com o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite.
Ainda no liquidificador colocar o amido de milho e bater novamente.
Colocar o creme em uma panela e cozinha por 20 minutos em fogo alto, mexendo sem parar.
Por último misturar o coco ralado e colocar em uma refratária.
Esperar esfriar e guardar na geladeira.