Sardela rápida

Preparo 30 MINUTOS

Rendimento 0 porções

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Enviada por Carlos Roberto

Ingredientes

10 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche
3 pimentões vermelhos cortados em rodelas
Pimenta calabresa ralada (opcional)

Modo de preparo

Aquecer o azeite.
Coloque o alho e deixe dourar.
Refogue os pimentões (al dente).
Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche.
Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo.
Espere esfriar e sirva.

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