Misture todos os ingredientes e coloque aos poucos a farinha, até dar ponto de bolinho de chuva.
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo, coloque 2 colheres de massa e espalhe com a colher até dar o tamanho da frigideira.
Não precisa virar de lado.
Coloque molho e o recheio de sua preferência em cima, tampe para derreter o queijo e pronto.
Cuidado para não queimar em baixo, pois ela fica pronta bem rapidinho! Uma delícia!