Frango assado ao vinho
Por Halyne

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Passe os pedaços de frango na páprica e frite-os na manteiga quente até que fiquem dourados de ambos os lados.

Passo 2 :

Transfira-os para uma travessa refratária, banhe-os com a gordura da fritura e salpique o orégano.

Passo 3 :

Adicione o vinho e o caldo de galinha dissolvido na água fervente.

Passo 4 :

Cubra com papel alumínio e leve ao forno moderado para assar por aproximadamente 1 hora.

Passo 5 :

Durante o cozimento vire os pedaços de frango e banhe-os com o caldo que se formou.

Passo 6 :

Retire do forno esalpique a salsa.

Passo 7 :

Sirva com salada mista e pão fresco.

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