Bater no liquidificador as bananas, maçãs, óleo, ovos e açúcar.
Em uma vasilha misturar a farinha de rosca, aveia, linhaça e castanha.
Despejar o conteúdo do liquidificador e misturar.
Acrescentar o fermento e colocar para assar em forma com furo central, untada e enfarinhada, em fogo médio (180°C) até que o palito saia limpo.