Bata o amendoim no liquidificador até que forme uma farofa meio grossa.
Reserve parte dela para polvilhar por cima do pavê quando pronto.
Misture o leite condensado, creme de leite e a essência de baunilha.
Junte à farofa de amendoim.
Coloque em um refratário o creme e cubra com uma camada de biscoito (embebido com o leite e o achocolado).
Faça camadas assim.
Termine com a camada do creme e polvilhe com a farofa de amendoim que estava reservada.
Leve à geladeira.