Descasque as bananas e coloque-as em uma frigideira sobre uma cama feita com as 8 colheres de açúcar.
Tampe a frigideira e deixe cazinhar em fogo brando por 8 minutos aproximadamente ou até que as bananas soltem a calda.
Povilhe a calela em pó.
Em uma tigela, descanse a banana já cozida, coloque uma bola de sorvete do lado e derrame um pouco da calda ainda quente por cima.
Sirva em seguida.