Em uma panela, coloque o molho shoyu, a água e as colheres de amido de milho.
Mexa sempre até o molho engrossar um pouco e ferver.
Após isso, reserve.
Em uma panela, cozinhe primeiro a cenoura e a alcega, pois demoram mais.
Após isso, ferva o brócolis, o repolho, a couve-flor, o champignon e os pimentões.
Após cozinhar todos os legumes, coloque-os em uma travessa grande, onde será servido o Yakissoba.
Tempere a carne e o frango com o alho.
Frite, numa frigideira com óleo, primeiro o frango.
Reserve-o.
Depois, frite a alcatra junto com a cebola.
Após fritos, coloque o frango a alcatra com cebola na travessa onde estavam os legumes.
Cozinhe o macarrão e escorra.
Em uma panela com azeite, frite aos poucos o macarrão.
Coloque o macarrão na travessa.
Despeje o molho de shoyu na travessa e misture tudo.
Pré-aqueça por 10 minutos o forno
Coloque a travessa no forno pré-aquecido por 10 minutos, apenas para esquentar.
Obs.: Na receita, não é necessário usar sal, pois o molho shoyu já é bastante salgado. A medida do molho shoyu é apenas padrão da receita. Coloque o quanto achar do seu gosto.