Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 5 minutos, deixando a massa bem uniforme.
Em seguida despeje em uma forma e leve ao forno pré-aquecido, à 200°, por aproximadamente 45 minutos ou até que o centro esteja firme.
É importante que o cozimento seja lento para não queimar as bordas e para que o meio cozinhe por igual.
Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar.
Cubra com compota de goiaba e leve à geladeira. Quanto mais gelada a torta, mais gostosa.
Outras variações que também combinam muito bem são compota de abóbora ou de frutas vermelhas.