Separe as claras das gemas, bata as claras em neve e reserve.
Misture o restante dos ingredientes e por último adicione as claras em neve.
Se a massa ficar dura, colocar um pouco de água ou leite.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Faça um molho de sua preferência e coloque por cima.
Asse de 30 a 40 minutos.