Pão de ló de chocolate
Por maria celeste montalti

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata os ovos (clara e gema) com a água por 5 minutos em velocidade máxima na batedeira, acrescente o açúcar (que deve estar peneirado).

Passo 2 :

Bata um pouco mais, a seguir o chocolate em pó (também peneirado).

Passo 3 :

Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e o fermento (peneirados), misture delicadamente.

Passo 4 :

Leve para assar em assadeira untada por aproximadamente 35 minutos, em forno médio.

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