Bater os ingredientes do creme no liquidificador, em seguida coloque em uma panela e leve ao fogo baixo e mexa sem parar até o creme engrossar.
Coloque em um refratário grande umidecido com água e reserve.
Misture os ingredientes da calda em uma panela e leve ao fogo até que ferva e se dissolvam, acrescente o creme de leite e misture bem já fora do fogo.
Coloque essa calda de chocolate por cima do creme, depois enfeite com o granulado e leve para gelar por 6 horas.