Carne ao molho de aspargo
Por Sibele Cesa Treml

Ingredientes (4 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Derreta a manteiga na panela e grelhe as postas de carne lentamente até ficarem douradas.

Passo 2 :

Reserve.

Passo 3 :

Na mesma panela onde foram grelhados os bifes, acrescente a nata e mexa para literalmente limpar o fundo da panela. Isto formará um creme.

Passo 4 :

Desligue e acrescente os aspargos picados.

Passo 5 :

Mexa.

Passo 6 :

Acomode as postas de carne em um refratário, cubra com o molho de aspargo e leve ao forno pre aquecido por cerca de 30 minutos.

Passo 7 :

Sirva com arroz branco.

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