Coloque todos os ingredientes no litificador e bata até ficar uma massa homogênea, reserve.
Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dourar um pouco, acrescente as 3 colheres de farinha, irá formar uma massa um pouco seca, não pare de mexer, acrescente aos poucos o leite até ficar um creme.
Coloque sal a gosto, reserve.
Em outra panela frite a carne com sal e pimenta a gosto, reserve.
Em uma assadeira, coloque um pouco da massa, faça uma camada com a carne moída, faça outra camada de massa e coloque o queijo prato, o creme branco, o presunto, faça uma ultima camada com a massa.
Leve para assar até ficar dourada.