Cortar ou ralar o repolho e a cebola e refogar em um fio de óleo de soja.
Depois de refogado acrescente o tablete de caldo de camarão e o um fio do azeite de dende, misture bastante, reserve.
Bata os ovos primeiro as claras em neves e misture as gema e torne a bater.
Coloque o repolho refogado em uma assadeira pequena e cubra com os ovos batidos e leve ao forno.
Obs: Pode-se colocar azeitonas por cima dos ovos.