Parta o limão em 4 partes e coloque no liquidificador (com a casca) com um pouco de água.
Bata rapidamente, alguns segundos, até triturar um pouco o limão (se bater por muito tempo ficará amargo, por isso é importante ser bem rápido).
Retire a mistura do liquidificador e coe
Pegue o suco coado e coloque novamento no liquidificador.
Acrescente mais água e açúcar a gosto.
Acrescente gelo.
Acrescente 1 colher de sopa de leite.
Bata tudo no liquidificador e sirva.