Em um recipiente coloque a farinha, o fubá e o sal, misture bem, coloque as gemas e o óleo.
Adicione a gordura hidrogenada e misture bem tudo com as mãos amassando até que a massa fique quase branca.
Deixe na geladeira coberta com plástico por pelo menos 30 minutos e utilize.
Essa massa também serve para fazer empadão.