Costela temperada do Ju

Ingredientes (6 porções)

• 1 ponta de costela de aproximadamente 2 kg
• 2 colheres de sobremesa de mostarda em grãos
• 1 colher de sobremesa de curry
• 1 colher de sobremesa de páprica doce
• Ervas finas a gosto (opcional)
• Sal fino a gosto
• 1 colher de sopa de vodka

Modo de preparo