Pudim com sorvete
Por CECILIA CAMARGO ROSARIO

Ingredientes (12 porções)

Pudim

Sorvete

Calda

Modo de preparo

Passo 1 : Pudim:

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo até engrossar. Reserve.

Passo 2 : Sorvete:

Bater as claras em neve.

Passo 3 :

Depois adicione o açúcar.

Passo 4 :

Por último junte o creme de leite, sempre batendo. Reserve.

Passo 5 : Calda:

Juntar tudo e levar ao fogo até despregar da panela. Reserve.

Passo 6 : Montagem:

Caramelize uma forma, coloque o pudim, depois a calda e por último o sorvete delicadamente. Leve ao congelador por 2 horas.

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