Name: Torta de Morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 500 g de morangos lavados e picados; 500 ml de água; 4 colheres de açúcar; 2 colheres de maizena; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de água; 1 gema de ovo; 1 colher de maizena; 1 pacote de bolacha maizena; 5 colheres de margarina sem sal derretida

Torta de Morango

Por Tânia Cristina

50 min

Ingredientes (20 porções)

Creme de Morango

500 g de morangos lavados e picados
500 ml de água
4 colheres de açúcar
2 colheres de maizena

Creme Branco

1 lata de leite condensado
A mesma medida de água
1 gema de ovo
1 colher de maizena

Massa

1 pacote de bolacha maizena
5 colheres de margarina sem sal derretida

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Triture as bolachas no liquidificador e acrescente a margarina derretida misturando bem.

Passo 2 :

Quando estiver bem misturado colocar em uma forma de fundo falso e pressionar a massa contra o fundo e as laterais da forma, de modo a cobrir tudo.

Passo 3 :

Levar ao forno por 15 minutos.

Passo 4 : Creme Branco:

Junte em uma panela o leite condensado, a água e a gema de ovo, mexa até ferver, após acrescentar a maizena misturada com um pouco de água e misturar até engrossar.

Passo 5 :

Retirar do fogo e ainda quente colocar sobre a massa.

Passo 6 : Creme de Morango:

Juntar os morangos, a água e o açúcar e levar ao fogo após as morangos estarem quase derretidos acrescentar a maizena misturada em um pouco de água, mexer até engrossar e aina quente colocar sobre o creme branco.