Vamos fazer primeiro o creme branco: junte em uma panela 3 gemas peneiradas, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida), 1 colher de sopa bem cheia de maizena (dissolva antes em um pouco de leite).
Leve ao fogo baixo mexendo até ferver e engrossar. Esse creme costuma empelotar, não se desespere, se isso acontecer leve ao liquidificador ou use o mixer. Deixe o creme esfriar.
Coloque no microondas para aquecer o conteúdo de 1 caixinha de 200g de creme leite.
Não é para ferver, apenas aquecer bem (pode ser feito no fogão também).
Ao creme de leite quente adicione 180g de chocolate picado (usei ao leite) e mexa até dissolver por completo.
Leve à geladeira para resfriar um pouco.
Enquanto os dois cremes esfriam lave e pique uma caixa de morangos (reserve 4 deles para enfeitar) e bata um chantilly, para isso é só comprar creme de leite fresco e bater na batedeira até engrossar, adicionando açúcar de acordo com seu gosto.
No fundo dos copos coloque pelo menos 2 dedos do creme branco. Por cima uma generosa camada de morangos, cubra-os com a ganache de chocolate. Para finalizar uma colherada de chantilly e um morango para enfeitar.