Descasque as batatas e cozinhe.
Deixe-as meio durinhas para não virar um purê no forno, bata o leite o requeijão e o sazón e um pouquinho de sal no liquidificador.
Coloque um pouco dessa mistura em um travessa para assar, faça um camada com a batata coloque um pouco do tempero e cubra com uma camada de mussarela, queijo prato e provolone.
Faça mais uma camada com a batata e com os queijo, na última camada cubra com o queijo cheddar e o parmesão, coloque um pouco de azeite e orégano para dar uma gratinada.
Leve ao forno até o queijo derreter e dourar.