Pique as batatas e as cenouras.
Cozinhe na panela de pressao, o truque é cozinhar bem os ingredientes.
Cozinhe os ovos para que fiquem duros.
Pique os ovos, azeitonas.
Misture tudo.
Tempere com azeite e sal.
Coloque maionese a gosto e misture tudo muito bem.
Monte como na foto e cubra com mais maionese, pode enfeitar com azeitonas e pimentões assados e cozidos.
Leve ao refrigerador e sirva gelado.