Bata no liquidificador as cascas da maça com leite, oleo e os ovos e separe (bater até as cascas ficarem bem pequeninas).
Em uma outra vasilha misture o trigo, o açúcar e as maçãs picadas, por último o fermento, misture.
Despeje o liquido da casca sobre a massa e misture, por ultimo coloque numa forma untada e jogue a canela por cima, mais ou menos 40 minutos.