Cozinhe as batatas, esprema e reserve.
Em uma panela coloque o óleo, o alho amassado e a cebola picada e deixe dourar, em seguida coloque a carne e deixe cozinhar até secar. Reserve.
Em uma vasilha coloque a batata amassada, acrescente a carne, o sazón e os temperos verdes picados.
Misture tudo e faca os bolinhos de tamanho médio e achatadinhos. Passe no ovo e na farinha de rosca e frite em óleo quente com fogo médio.