Dissolver o fermento no leite.
Acrescentar a farinha e o restante dos ingredientes.
Sovar a massa até ficar macia e homogênea.
Dividir a massa em 2, cubra com plástico e deixar descansar por 30 minutos.
Abrir as massas com um rolo e cortar em retângulos e colocar o recheio. Enrolar, colocar em uma forma untada, pincelar o ovo batido.
Mais ou menos uns 40 minutos de forno à 180º.