Em uma vasilha misture a batata, a margarina, a farinha, o ovo e sal.
Misture bem.
Acrescente o fermento e mexa até ficar homogêneo.
Coloque a metade da massa em uma travessa untada e enfarinhada.
Recheie com o presunto, o queijo, o requeijão e 1 pomarola.
Cubra com o restante da massa e a outra lata de pomarola.
Polvilhe com parmesão.
Leve ao forno médio por 50 minutos ou até borbulhar.