Após cozida a mandioca com sal, retire os fiapos do meio e moa em um moedor de carne, reserve.
O bacon deverá ser frito, picado em pedaços pequenos, reserve.
Para o preparo da carne moída, ela devera ser frita no modo tradicional, óleo, sal, cebola e outros condimentos a gosto.
Acrescente apenas extrato de tomate para engrossar o molho.
Feito isso, basta montar como uma lasanha, em uma tigela grande, primeiro uma camada de mandioca (já amassada), o bacon, mais uma camada de mandioca e finalize com a carne moída.