Coloque a bata pra cozinhar em 3 pedaços, para cozer rapidinho.
Coloque no liquidificador as 2 latas de ervilha, uma das latas com metade da água que já vem na lata.
Junte a batata, o leite, o creme de leite, o sal.
Bata tudo e reserve.
Frite no azeite o alho e a cebola bem amassadinhos (se quiser pode colocar uma pontinha de colher de manteiga).
Acrescente o creme do liquidificador deixe pegar fervura, se gostar acrescente cheiro verde, esquentado bem, desligue e siva com torradinhas.
No frio é delicioso.
Muito rápido, pode inclusive deixar a batata cozida no almoço, quando chegar a noite é só bater.
Obs.: Pode ser substituído por milho, grão-de-bico, escarola, só batata com bacon, mandioquinha com calabresa bem picadinha ou paio etc.