Arroz colorido de festa

Ingredientes (8 porções)

• 3 xícaras de arroz
• Água o suficiente para o cozimento do arroz
• 1 linguiça calabresa (200 g) picada em cubos pequenos
• 1 pimentão amarelo picado em cubos pequenos
• 1 cebola grande ralada
• 2 dentes de alho espremidos
• 2 colheres de sopa de oleo ou azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo